江戸時代建築の老舗旅館で上生菓子づくり | 飯坂温泉オフィシャルサイト

江戸時代建築の老舗旅館で上生菓子づくり

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第1回:令和2年11月25日(水)18:30~
第2回:令和2年12月13日(日)11:00~

福島市 飯坂温泉の老舗旅館「なかむらや」を会場に、同じく古くから飯坂温泉で和菓子屋を営む「紅屋本店」と「一味庵」の職人を講師に、上生菓子づくり(練り切り)体験会を開催します。

会場となる「なかむらや旅館」は、かつては花菱屋として現在の場所で元禄元年(1688年)に創業し、明治23年に土湯温泉から移り住んだ一族が「なかむらや旅館」として開業して、現在7代目に受け継がれています。

平成10年に江戸時代に建築された江戸館と、明治時代に増築された明治館が国登録有形文化財に指定され、震災による危機を乗り越え、現在まで営業を続けております。

白壁土蔵造りの美しい姿は、地元住民からも飯坂温泉の歴史を語り継ぐ貴重な文化財として親しまれ、風情のある純和風の館内にはおちつきと温かみがあり、日本の長い歴史と文化を感じます。

詳細は飯坂サポーターズクラブ様のホームページでご覧ください。

https://iizakasupporters.com/activity-jyonama